Lựa chọn vật dụng an toàn cho căn bếp gia đình bạn

Các đồ vật trong nhà bếp ngoài chức năng thuận tiện và hỗ trợ nấu ăn ra thì những sản phẩm này cần phải được đảm bảo chất lượng cao để gia đình bạn luôn an toàn và khỏe mạnh.

Căn bếp luôn được xem trái tim của mỗi căn nhà đây là nơi khá quan trọng trong gia đình vì các thành viên trong gia đình thường xuyên sum họp quay quần bên nhau trong từng bữa cơm hàng ngày. Vì vậy căn bếp cần được trang bị các đồ vật(vật dụng) hữu ích có chất lượng cao.

Thủy tinh là chất liệu thuộc thể rắn, có khả năng không bị thấm nước, không bị ăn mòn theo thời gian, và các chất hóa học sẽ không làm biến đổi tính chất của thủy tinh. Thủy tinh bản thân nó không chứa các chất gây độc hại cho con người không giống như nhựa, nhôm, inox hay gang nên đây là một chất liệu tạo nên vật dụng an toàn cho gian bếp nhà bạn ví dụ như: cốc, chén, đĩa, nồi, chảo và các loại hộp đựng thực phẩm…

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại hộp thủy tinh, trong đó thủy tinh borosilicate có khả năng chịu nhiệt tốt nhất lên đến hơn 450 độC tuy đây là thủy tinh cao cấp và an toàn nhất nhưng giá thành thì lại hơi cao. Chiecs hộp thủy tinh này được sản xuất tại Nhật Bản được đánh giá là có chất lượng rất tốt, thương hiệu này đã có từ những năm 1884 của Tập đoàn sản xuất thủy tinh lớn nhất Châu Á tên là Asahi Glass. Các sảm phẩm được làm ra bởi thương hiệu này đều an toàn, không có chứa các hợp chất độc hại BPA, không bị nhiễm các chất độc hại từ thức ăn, am toàn với đồ ăn có chứa axits như( dưa, dấm…), độ bền cao không dễ vỡ khi sử dụng máy rửa chén hoặc lò nướng với nhiệt độ cao. Những loại hộp này được thiết kế nắp để giữ cho thực phẩm không bị khô khi cho vào lò vi sóng.

Lựa chọn vật dụng an toàn cho căn bếp gia đình bạn
Bộ đỉa thủy tinh chất lượng cao

Đối với chén đĩa, bạn nên chọn các loại chén đĩa có tính năng chịu nhiệt cao và có màu sáng các chi tiết hình vẽ đơn giản vì như vậy sẽ tốt hơn khi sử dụng. Ngoài ra những chiếc chén đĩa thủy tinh còn làm cho căn bếp gia đình bạn trở nên sang trọng hơn và bữa ăn cũng vì vậy mà trở nên ngon hơn. Đa số các sản phẩm chất lượng này đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, mặt chén đĩa, bát luôn nhẵn bóng do lựa ly tâm tác động lên thủy tinh chứ không cần phải tráng qua bất kỳ lớp men nào và chống trầy xước tốt, không dễ dàng bị nung chảy ở nhiệt độ nấu ăn. Khi bạn sở hữu những bộ chén đĩa bát làm bằng thủy tinh này nhất định bạn sẽ rất hài lòng và thấy thật xứng đáng vì nó làm tôn thêm vẻ sang trọng trong căn bếp gia đình bạn.

Bên cạnh đó còn có các bộ nồi chảo được làm bằng thủy tinh rất an toàn sức khỏe người sử dụng. Nhưng các sản phẩm này lại không nấu được trên bếp điện từ vì dòng điện Fuco không truyền được vào đồ làm bằng thủy tinh và khả năng chống dính kém nên dễ dàng bị cháy khet khi nấu. Vì thế nên những chiếc chảo hay nồi kim loại chống dính vẫn được nhiều người ưa thích hơn. Nếu bạn chọn loại có lớp chống dính kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và có nguy cơ dẫn đến ung thư.

Tác dụng của việc phủ một lớp chống dính

Nồi chảo chống dính nhất định phải được sản xuất theo tiêu chuẩn và được phu một lớp chống dính không được chứa PFOA để đảm bảo an toàn cho người dùng. Đặc biệt hơn là lớp phủ chống dính này phải được làm từ những viên đá được lấy từ núi Alpo- Thụy Sĩ. Với lớp chống dính làm bằng đá này khiến cho bề mặt và khả năng chống xước cao, bền hơn các loại chống dính thông thường gấp nhiều lần, như vậy bạn có thể chiên rán các loại thực phẩm mà không cần đến dầu ăn tốt cho cơ thể.

Lớp chống dính có chức năng chống các loại thức ăn bán vào bề mặt đồ vật giúp cho thức ăn không bị cháy khét và người dùng cũng dễ dàng lấy thức ăn ra khỏi chảo. Hơn nữa lớp chống dính cũng giúp cho người dùng dễ dàng cọ rửa hơn.